【単発OK】アイシング基礎STEP2「なめらかで扱いやすいクリーム」手とり足とりレッスン
kanako
代々木アイリスラボ／シフォンケーキ教室・アイシングクッキー教室／新宿・渋谷・世田谷
アイシング基礎1日集中レッスン♡お家で一人で作れるようになる手とり足とりレッスン
kanako
毎回満席をいただくリクエストレッスン、
ご予約受付中です
一日集中レッスンは、
ご好評いただいている、
「アイシングクッキーの基礎レッスン
手とり足とりSTEP１，２，４」
のポイントをギュギュっと詰め込んだ
盛りだくさんな内容のレッスン♡
レッスン内容は、
- つるすべクッキー生地作り（実習）
- コルネ作り、アイシングクリーム作り実習（お好きな３色）
- 練習ボードを使って、線の描き方、なじみ模様の描き方、
失敗したときの修正方法などをデモ＆練習 - ミニクッキーへアイシング実習
となります。
クッキー生地を寝かしている時間、
クッキーを焼いている時間などの
隙間時間をフル活用して、
これだけの内容を4時間で頑張りますよ♡
4時間だなんて、
とにかく口頭説明をバッとされて、
後で分からなくなるのでは？
とご心配な方。
大丈夫です。
確かに盛沢山で
色々とご説明を行いますが、
詳しいテキストがございます。
レッスン後も、
ご質問がありましたら
公式ラインなどで
お気軽にお問合せください。
受講いただいているのは、
アイシングクッキー
未経験者様だけではなく、
ご経験者様で
基礎を学びなおしたい方なども。
みなさまお帰りいただいた後、
お家でのアイシングクッキー作りを
楽しんでいただいていますよ。
クッキーを焼くのは簡単だと考えていたけど、でこぼこしてしまい、アイシングしにくかった。
↓
つるすべにできた！
簡単なコツを押さえるだけなのに
こんなに綺麗にできるなんて！
アイシングクリームを前作ったらにじんでしまった。
でろでろになった。
↓
こういう風に練るんですね！
色の付け方も、固さの調整も見極めを教えてもらえてよかった！
アイシングでうまく線を書けない…線が崩れる…
↓
コルネ（絞り袋）の持ち方から間違えてた！
こうやって動かせばきれいな直線が描けるとわかった！
などなど、嬉しいお声をいただいています！
小さなコツの積み重ねで、
きれいなかわいいクッキーができます。
そのコツを学びにきませんか？
「アイシングクッキー基礎一日集中レッスン」
日程・レッスン料について
レッスン日程
- 最新スケジュールをご覧ください
予定にない場合はご希望の日程をリクエスト可能です（1名様から開催しています） - 所要時間
約4時間（30分程度伸びる可能性有。途中退室可）
一日集中レッスンは、
リクエストがあり次第の開催決定。
残ったお席を一般募集、
という流れになりますので、
ご希望の方はお気軽にご連絡くださいませ。
レッスンスケジュールはこちら
最新レッスンスケジュール
レッスン料
対面レッスン
レッスン料
10000円
「アイシングクッキー基礎一日集中レッスン」
レッスン詳細
レッスンで学べること
- つるすべクッキー生地作り（実習）
- コルネ作り、アイシングクリーム作り実習（お好きな３色）
- 練習ボードを使って、線の描き方、なじみ模様の描き方、
失敗したときの修正方法などをデモ＆練習 - ミニクッキーへアイシング実習
以下、「手取り足とり各レッスン」との
内容比較図となります。
左側が「手とり足とりレッスン各STEP」の主な内容、
右側が「1日集中レッスン」で省略、変更になる点です。
なお、一日集中レッスンは
「基本のキ」を効率よく
学ぶためのレッスンです。
それぞれの内容を
じっくり、ゆっくり、
より深く学びたい方は、
各STEPをひとつずつ
ご受講されることを
お勧めいたします。
以下、元となっている
「手とり足とりレッスン」各詳細です。
よろしければご覧くださいませ。
より深く学びたい方はこちら
- STEP１:まずはここから基本の技術でかわいいクッキー作り
未経験者様、初心者様、基本の技術を見直してみたい方向けレッスンです。
線の描き方をみっちり1時間。その後、なじみ模様やドットなども使いつつ楽しくアイシング♪ - STEP２:なめらかクリーム作り
なめらかで扱いやすいアイシングクリーム作り、固さ調整、コルネの作り方など - STEP３:ぷっくりパーツ＆シルエット作り
クッキーにのせるだけでかわいくなるぷっくりしたパーツ作り、シルエット作り、下絵の転写方法について（集中レッスンには含まれません） - STEP４:ツルスベさくさくアイシングクッキー生地レッスン
アイシングクッキーに適した、つるすべ、サックサクなクッキー生地のレッスン - STEP5:お花パーツ（口金を使ったお花絞り）作り
クリームの固さの見極め。5枚花、ロザス、フリルコサージュを中心に、応用の絞り方もご紹介。（集中レッスンには含まれません）
代々木アイリスラボ
教室へのアクセス
渋谷区代々木の講師自宅にて
開催しています。新宿近く♡
- 小田急線参宮橋駅徒歩6分
- 京王線初台駅徒歩10分
- 千代田線代々木公園駅徒歩13分
「アイシングクッキー基礎一日集中レッスン」
ご予約・お問い合わせ
「手とり足とり」お伝えしながら、
一つひとつの工程を
丁寧に進めていきます。
つるすべのクッキーも、
繊細な線描きも、
コツを知ることで
驚くほど上達しますよ。
4時間の中に、
たくさんの“なるほど！”を詰めこんで。
自分で作れることの
楽しさ・達成感をお届けします✨
ご予約・お問合せの際には、
レッスンスケジュールをご確認の上、
公式LINEまたはお問い合わせフォームより
下記内容をお送りください。
レッスンのリクエストや
ご不明な点に関しましても
お気軽にお問い合わせください。
- お名前(フリガナ)
- 日中ご連絡の取れる電話番号
- ご希望の日にち・人数
- どこで当教室を見つけてくださったか
ID→@xys1369y（@も含めて検索ください）
もしくはお問い合わせフォームからご連絡ください。
今後も皆様に楽しい時間、
学びの時間を提供できますよう
精進してまいります。
お申込みお待ちしております。
代々木アイリスラボ
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ABOUT ME
東京都渋谷区代々木にてアイシングクッキーとシフォンケーキの教室を開催しております。
”手とり足とり”は私にとってのこだわりです。
アイシングクッキーもシフォンケーキも、ちょっとしたポイントの積み重ねで
かわいさ、きれいさ、美味しさが変わってきます。目が行き届く少人数制にて、
みなさまのペースに合わせて手とり足とり丁寧なレッスンを目指しています。
