シフォンケーキ応用メニュー
kanako
代々木アイリスラボ
10月季節のシフォン♡「ティラミスシフォン」マスカルポーネクリーム入り♡
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- よく混ぜるって？
- メレンゲの角が立つまでって？
- うまく膨らまない…
- ふわふわで【しっとり】なシフォンが作りたい！
そんなお悩みがある方は
是非お越しください♡
2025年10月〜12月の
「季節のシフォンレッスン」
のお知らせです。
久しぶり（3年ぶり）の開催♡
大人気メニューの
を開催します。
香りの良いコーヒー生地に、
マスカルポーネチーズを使用した
クリームを中に入れて♡
美味しいティラミスシフォン
（詳細は本ブログ後半をご覧ください）
こちらのシフォンレッスンは、
基礎コースに入る難易度のメニューです。
そのためシフォンケーキは未経験でも、
他のケーキなどを良く作る方などでしたら
ご受講大丈夫だと思います♡
シフォンサンドのように
クリームを間に挟まず、
中へ注入しますので
ラッピングもしやすいです♡
プレゼントにもぴったり！
Contents
「ティラミスシフォン」
日程・レッスン料について
レッスン日程・料金
- 10月6日10時半～
- 10月17日10時半～満席→残1名様（キャンセルでました）
- 10月27日10時～残1名様（メープルベーコンシフォンと同時開催です）
- コース受講生様：7,000円
基礎・応用コースを
受講済、受講中の方 - 単発での受講生様：8,000円
コースをご受講していない
単発でご参加の方
エプロン、お持ち帰り用の袋をお持ちください。
17cm型のシフォンケーキを
まるごと1台、かわいくラッピングして
お持ち帰りいただけます♡
その他、10月以降でリクエストを承ります。
リクエスト可能なお日にちは
以下のレッスンスケジュールをご確認ください。
レッスンスケジュールはこちら
最新レッスンスケジュール
「ティラミスシフォン」
レッスン詳細
香の良いコーヒーフレーバーの生地は
シロップなどをうたなくても
しっっとりふわんふわん♡
そこへ、
濃厚なマスカルポーネクリームを注入♡♡
美味しくないはずがありません！
シフォンサンドのように
クリームを間に挟まず、
中へ注入します。
クリームを後から中へ入れるので、
難易度はそんなに高くありませんので
ご安心ください。
特別な口金なども不要です。
本などの文章だけでは
行間に隠れていたり
サラッと書かれていて
見逃してしまう
小さなポイントたち。
いつもどおり、
レッスンで細かく
丁寧にご説明しつつ。
実習中は
みなさまの状況に合わせて
具体的なアドバイスを
させていただきますね♡
代々木アイリスラボ
教室へのアクセス
渋谷区代々木の講師自宅にて
開催しています。新宿近く♡
- 小田急線参宮橋駅徒歩6分
- 京王線初台駅徒歩10分
- 千代田線代々木公園駅徒歩13分
「ティラミスシフォン」
ご予約・お問い合わせ
基礎コース、応用コースは
通年で開催していますが、
季節のシフォンレッスンは
期間限定での開催です。
単発でのご受講も可能です♡
※よりしっかりシフォンケーキを
学びたい方には、
コースレッスンのご受講もおすすめです❤︎
ご興味のある方は
ぜひこの機会に
一緒につくりませんか？
ご予約・お問合せの際には、
レッスンスケジュールをご確認の上、
公式LINEまたはお問い合わせフォームより
下記内容をお送りください。
レッスンのリクエストや
ご不明な点に関しましても
お気軽にお問い合わせください。
- お名前(フリガナ)
- 日中ご連絡の取れる電話番号
- ご希望の日にち・人数
- どこで当教室を見つけてくださったか
ID→@xys1369y（@も含めて検索ください）
もしくはお問い合わせフォームからご連絡ください。
みなさまのご予約を待ちしております♡
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ABOUT ME
東京都渋谷区代々木にてアイシングクッキーとシフォンケーキの教室を開催しております。
”手とり足とり”は私にとってのこだわりです。
アイシングクッキーもシフォンケーキも、ちょっとしたポイントの積み重ねで
かわいさ、きれいさ、美味しさが変わってきます。目が行き届く少人数制にて、
みなさまのペースに合わせて手とり足とり丁寧なレッスンを目指しています。
